Les meilleures recettes au blender

En cuisine, il existe une multitude de robots qui sont là pour vous faciliter la vie. Le blender en fait partie et sa présence augmente de plus en plus dans les foyers. Il faut dire que cet appareil multifonction a de quoi séduire expert comme débutant.

Souvent, on possède le robot de cuisine mais pas d’idée de quoi faire avec. C’est pour cela que le site Recette-Blender.com a vu le jour, nous allons vous proposer les meilleures recettes au blender.

Pourquoi cuisiner au blender?

  • Blender, Mixeur Blender 2000W Professionnel, homgeek Blender Smoothie Mixeur Multifonction avec 10 Vitesses Réglables, 8 Lames en Acier et 2 litres Jarre Tritan sans BPA, 32,000 U/Min
    ✔【Mixeur Multifonction】 Blender Professionnel 4 modes, réglage à 8 vitesses pour glace p lée, smoothie, meulage et pulse, la fonction d'impulsion à plusieurs vitesses vous permet d'augmenter la puissance à la demande à n'importe lequel des huit réglages de vitesse, la fonction glace et La fonction Crush gère facilement les mélanges de boissons et les smoothies grâce à sa fonction optimale de pulsation, ce qui peut répondre à vos besoins différents de cuisson. ✔【Haute efficacité de coupe】 Blender Smoothie 2000W, vitesse à vide de 32 000 tr / min, vitesse de charge jusqu'à 25 000 tr / min, 8 lames en acier inoxydable.Haute efficacité de coupe, la nourriture peut être complètement cassée en quelques secondes et son taux de rupture mur cellulaire est aussi élevé que 90% ou plus, ce qui peut maximise l'extraction des nutriments et des vitamines des aliments, c'est la meilleure mixeur de cuisson pour les personnes âgées et les enfants. ✔【Sûr et silencieux】 Cette Mixeur Multifonction est équipé d'un protecteur thermique et d'un système de verrouillage de sécurité pour rendre votre processus de cuisson plus sûr, et elle fonctionne très silencieusement, Sa voix est aussi basse que 80 décibels, pas besoin de s'inquiéter d'affecter le travail et le repos de votre famille. ✔【Grande capacité & Nettoyer】 Ce blender professionnel de 2 litres est idéal pour préparer de grandes quantités de crémeux, de smoothies et de boissons glacées. facile à nettoyer la fonction de pouls: Les bocaux en Tritan et les lames sont amovibles pour un nettoyage facile, Nettoyage doit avec de l'eau chaude et ajoutez une goutte de savon à vaisselle, puis exécutez le mixeur pendant quelques minutes et vous le rendre propre. ✔【Certification et Conseils d'avertissement】 Ce homgeek blender sont certifiés par CE, GS et ETL. et nous fournissons également une garantie de 12 mois pour ce produit. Lorsque vous utilisez le mixeur en même temps, faites très attention près de la lame tranchante. Ne dépassez pas 2 litres lorsque vous mélangez les aliments et l’eau. Lorsque vous broyez des ingrédients durs, ne mettez pas plus de 500 ml dans le bol.
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recettes blender

Comme évoqué plus haut, le blender est un robot multifonction, c’est à dire qu’il va pouvoir vous accompagner dans toutes vos recettes que ce soit de l’entrée au dessert ou du sucré au salé. C’est ce qui le différencie du mixeur essentiellement. Le blender va vous servir à transformer vos aliments bruts en jus, purée ou à hacher des morceaux de viande par exemple. Ce robot est relativement simple d’aspect, il se compose d’un socle abritant souvent le moteur, socle sur lequel on retrouve en façade les commandes et parfois un écran. Il est surmonté d’un bol dont la matière peut être du verre ou des alliages plastiques dernières génération et garantie sans BPA. Au fond du bol on retrouvera des lames ou couteaux qui seront là pour mixer, broyer et réduire en purée vos fruits, légumes, viande ou glaçons. Sur le dessus, le couvercle viendra fermer le tout. A noter que certains modèles de blenders permettent de chauffer ou cuire on parle alors de blender chauffant.

Le blender vous fera gagner du temps dans vos préparations culinaires, vous permettra d’avoir une alimentation plus saine et donc healthy.

Comment choisir son blender ?

Même si le site n’a pas vocation à vous vendre des blenders, voici quelques conseils pour bien le choisir.

Ergonomie et fonctions

Certains modèles présentent des programmes prédéfinis alors que d’autres sont à réglage manuel. Les commandes sont-elles tactiles, sous forme de boutons nécessitant une pression, de molette…

Le bol est-il en verre ou plastique? Quelle contenance? 1 litre? 2 litres? le blender est-il chauffant? Difficile de dire si l’un est mieux que l’autre, chaque modèle et gamme possèdent leurs spécificités. Ce qui devra conduire votre choix, ce sera l’utilisation que vous souhaitez en faire.

 Mixage

Probablement le critère le plus important dans votre décision. La qualité de mixage est un point essentiel qui dépend de nombreux facteurs:

  • vitesse des lames
  • formes des couteaux
  • puissance du blender
  • forme du bol

Pour évaluer ce point, le test est de mettre des glaçons et de réaliser de la glace pilée. En fonction du résultat vous pourrez juger de la qualité de mixage du blender, mais pas toujours évident de le faire avant achat. Demandez conseils ou renseignez-vous sur des forums spécialisés.

Nettoyage

Tous ceux et celles qui cuisinent sont unanimes, la partie nettoyage des ustensiles de cuisine n’est pas ce qu’ils préfèrent. Prenez soin de regarder si le blender se démonte facilement, si ses éléments peuvent passer au lave vaisselle, si le blender possède un mode de nettoyage (un peu d’eau, de produit vaisselle, un mode pulseur)…

Confort sonore

Attention à ce point, les différences peuvent être énormes. Par nature un blender est bruyant à cause de ses fonctions et de sa puissance, mais pour certains modèles ça devient parfois une telle contrainte qu’on le laisse de côté. A contrario il existe des modèles très silencieux comme le blender Blendtec Professional 800.

Voila pour ce petit cours sur les blenders et comment les choisir.

Quelle recette au blender?

Disons plutôt recetteS que recette tellement les possibilités sont nombreuses. Surtout que si vous êtes un peu créatif, seule votre imagination sera votre limite. Il suffit de regarder les émissions de cuisine qui passent à la TV, toutes ou presque utilisent le blender à un moment donné dans une recette.

Les recettes traditionnelles

Quand on pense blender on pense souvent soupe aux bons petits légumes, smoothie extra frais ou encore purée et compotes.

Il est vrai que ce sont les recettes les plus courantes au blender car elles sont rapides et faciles. De quoi se concocter de bons petits plats en un rien de temps avec juste des bons produits.

Nous vous proposons sur le site des top recettes pour ses différentes catégories, n’hésitez pas à les consulter et les goûter 🙂

Des recettes originales

Outre les recettes évoquées ci-dessus, le blender permet de réaliser un tas d’autres plats parfois inattendus. Avec votre blender vous pourrez par exemple faire votre pâte à crêpe (lait, sucre, oeuf…), une bonne bouillabaisse, une mousse au chocolat, des cocktails apéritifs avec ou sans alcool, des milk-shakes, des sauces … Vous deviendrez un véritable petit chef (crêpes et soupes n’auront plus de secret) ou un juice expert selon vos envies.

Des utilisations oubliées

recette blenderEt oui, quand on pense blender on ne pense pas toujours à la possibilité de réaliser des laits végétaux par exemple, ou encore de broyer des aliments dur comme les noisettes, noix, sucres en morceaux, de réaliser de la glace pilée à partir des glaçons…

Vous avez aussi la possibilité de hacher votre viande par exemple pour faire une bonne sauce bolognaise…

Vous pourrez consulter les rubriques:

  • recette à base de fruits (banane, pomme…)
  • recette à base de légumes
  • recette smoothies (smoothie fraise, smoothies avec des graines…)

Nous parlerons probablement aussi d’un livre pour trouver sa recette.

Vous l’aurez compris le site Recette-blender.com va traiter de long en large de recettes au blender, préparez vos papilles ça va décoiffer.

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    PUISSANT : Equipé d’un moteur de 1200W capable de traiter tout type d’aliment COMPLET : Bol de 1.5L en verre graduée mise à disposition. Des pieds antidérapants. Fermeture de sécurité. Couvercle avec chute qui permet d’ajouter les ingrédients et verre doseur. 6 lames en acier inoxydable pour triturer toute sorte d’aliment. Blender complet et bien équipé 3 PROGRAMMES : Le programme « glace » pour broyer de la glace en quelques secondes. Le programme « smoothie » pour réussir des smoothies avec des textures ultra homogènes. La fonction « turbo » pour les aliments qui se résistent le plus, ainsi que pour un mélange rapide DESIGN ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Il présente une finition en acier inoxydable anti-traces de doigts et en tonalité mate. Ce produit fait un effet remarquable dans tout type de cuisine et combine parfaitement avec tous les styles de meubles. Blender robuste et résistant NETTOYAGE FACIL : Bol et lames complètement démontables et compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui signifie que l’appareil est facilement et confortablement nettoyable
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