Les meilleures recettes au blender

En cuisine, il existe une multitude de robots qui sont là pour vous faciliter la vie. Le blender en fait partie et sa présence augmente de plus en plus dans les foyers. Il faut dire que cet appareil multifonction a de quoi séduire expert comme débutant.

Souvent, on possède le robot de cuisine mais pas d’idée de quoi faire avec. C’est pour cela que le site Recette-Blender.com a vu le jour, nous allons vous proposer les meilleures recettes au blender.

Pourquoi cuisiner au blender?

  • Philips Blender, 450 Watts, Technologie Problend, Réservoir En Plastique De 1,9 Litre, Avec Gourde, Noir, HR2041/41
    Technologie Problend : grâce à la nouvelle lame et à la forme de la tasse, vous obtenez une texture uniforme et lisse en seulement 45 secondes 1 niveau de vitesse pour un mélange et une purée puissants et une fonction d'impulsion pour broyer la glace Puissant moteur de 450 W : pour préparer facilement des smoothies ou des sauces, par exemple, et piler la glace Le conteneur en plastique incassable a une capacité de 1,9 litre pour le traitement Panneau de commande intuitif pour une utilisation facile Toutes les parties amovibles sont lavables au lave-vaisselle Application gratuite NutriU avec de nombreuses idées de recettes
    29,99 € 37,99 € -21%

recettes blender

Comme évoqué plus haut, le blender est un robot multifonction, c’est à dire qu’il va pouvoir vous accompagner dans toutes vos recettes que ce soit de l’entrée au dessert ou du sucré au salé. C’est ce qui le différencie du mixeur essentiellement. Le blender va vous servir à transformer vos aliments bruts en jus, purée ou à hacher des morceaux de viande par exemple. Ce robot est relativement simple d’aspect, il se compose d’un socle abritant souvent le moteur, socle sur lequel on retrouve en façade les commandes et parfois un écran. Il est surmonté d’un bol dont la matière peut être du verre ou des alliages plastiques dernières génération et garantie sans BPA. Au fond du bol on retrouvera des lames ou couteaux qui seront là pour mixer, broyer et réduire en purée vos fruits, légumes, viande ou glaçons. Sur le dessus, le couvercle viendra fermer le tout. A noter que certains modèles de blenders permettent de chauffer ou cuire on parle alors de blender chauffant.

Le blender vous fera gagner du temps dans vos préparations culinaires, vous permettra d’avoir une alimentation plus saine et donc healthy.

Comment choisir son blender ?

Même si le site n’a pas vocation à vous vendre des blenders, voici quelques conseils pour bien le choisir.

Ergonomie et fonctions

Certains modèles présentent des programmes prédéfinis alors que d’autres sont à réglage manuel. Les commandes sont-elles tactiles, sous forme de boutons nécessitant une pression, de molette…

Le bol est-il en verre ou plastique? Quelle contenance? 1 litre? 2 litres? le blender est-il chauffant? Difficile de dire si l’un est mieux que l’autre, chaque modèle et gamme possèdent leurs spécificités. Ce qui devra conduire votre choix, ce sera l’utilisation que vous souhaitez en faire.

 Mixage

Probablement le critère le plus important dans votre décision. La qualité de mixage est un point essentiel qui dépend de nombreux facteurs:

  • vitesse des lames
  • formes des couteaux
  • puissance du blender
  • forme du bol

Pour évaluer ce point, le test est de mettre des glaçons et de réaliser de la glace pilée. En fonction du résultat vous pourrez juger de la qualité de mixage du blender, mais pas toujours évident de le faire avant achat. Demandez conseils ou renseignez-vous sur des forums spécialisés.

Nettoyage

Tous ceux et celles qui cuisinent sont unanimes, la partie nettoyage des ustensiles de cuisine n’est pas ce qu’ils préfèrent. Prenez soin de regarder si le blender se démonte facilement, si ses éléments peuvent passer au lave vaisselle, si le blender possède un mode de nettoyage (un peu d’eau, de produit vaisselle, un mode pulseur)…

Confort sonore

Attention à ce point, les différences peuvent être énormes. Par nature un blender est bruyant à cause de ses fonctions et de sa puissance, mais pour certains modèles ça devient parfois une telle contrainte qu’on le laisse de côté. A contrario il existe des modèles très silencieux comme le blender Blendtec Professional 800.

Voila pour ce petit cours sur les blenders et comment les choisir.

Quelle recette au blender?

Disons plutôt recetteS que recette tellement les possibilités sont nombreuses. Surtout que si vous êtes un peu créatif, seule votre imagination sera votre limite. Il suffit de regarder les émissions de cuisine qui passent à la TV, toutes ou presque utilisent le blender à un moment donné dans une recette.

Les recettes traditionnelles

Quand on pense blender on pense souvent soupe aux bons petits légumes, smoothie extra frais ou encore purée et compotes.

Il est vrai que ce sont les recettes les plus courantes au blender car elles sont rapides et faciles. De quoi se concocter de bons petits plats en un rien de temps avec juste des bons produits.

Nous vous proposons sur le site des top recettes pour ses différentes catégories, n’hésitez pas à les consulter et les goûter 🙂

Des recettes originales

Outre les recettes évoquées ci-dessus, le blender permet de réaliser un tas d’autres plats parfois inattendus. Avec votre blender vous pourrez par exemple faire votre pâte à crêpe (lait, sucre, oeuf…), une bonne bouillabaisse, une mousse au chocolat, des cocktails apéritifs avec ou sans alcool, des milk-shakes, des sauces … Vous deviendrez un véritable petit chef (crêpes et soupes n’auront plus de secret) ou un juice expert selon vos envies.

Des utilisations oubliées

recette blenderEt oui, quand on pense blender on ne pense pas toujours à la possibilité de réaliser des laits végétaux par exemple, ou encore de broyer des aliments dur comme les noisettes, noix, sucres en morceaux, de réaliser de la glace pilée à partir des glaçons…

Vous avez aussi la possibilité de hacher votre viande par exemple pour faire une bonne sauce bolognaise…

Vous pourrez consulter les rubriques:

  • recette à base de fruits (banane, pomme…)
  • recette à base de légumes
  • recette smoothies (smoothie fraise, smoothies avec des graines…)

Nous parlerons probablement aussi d’un livre pour trouver sa recette.

Vous l’aurez compris le site Recette-blender.com va traiter de long en large de recettes au blender, préparez vos papilles ça va décoiffer.

  • Professionnel Blender Smoothie Maker Haute Puissance de 2200W avec Récipient en Tritan de 2 Litres sans BPA, Mixeur Blender de Smoothie à Minuterie Intégrée pour Cuisine, Glace Pilée, Dessert Glacé
    ✅Sain Fabriqué Simple - Ce blender professionnel peut briser les parois cellulaires des aliments pour libérer plus de nutriments en quelques secondes, faire des boissons saines, nutritives et délicieuses. Tous les matériaux liés aux aliments sont matériaux sans BPA. ✅Blender de comptoir puissant – mixeur multifonction de 2200 W avec 6 lames en acier inoxydable durci, ce blender à grande vitesse peut facilement casser des glaçons et des fruits congelés, il transforme le grand glaçon en une petite neige fondante en quelques secondes. ✅Contrôle de vitesse variable et conception de minuterie - Il est facile d'ajuster la vitesse pour obtenir une variété d’aliments. Le cadran peut être tourné et réglé à tout moment pendant le fonctionnement, vous avez donc un contrôle total. Vous pouvez pré-régler le temps de travail en fonction des ingrédients, ce mixeur blender cessera de fonctionner automatiquement. ✅Pot sans BPA et auto-nettoyant en Tritan de de 2L est parfait pour préparer de grandes quantités de boissons crémeuses et surgelées, d'aliments pour bébés et de smoothies pour toute la famille voire un usage commercial. Avec une goutte de savon à vaisselle et d'eau tiède, ce mixeur multifonction peut se nettoyer en 30 à 60 secondes. ✅Garantie d'un an: contactez-nous si vous n'êtes pas satisfait ou s'il y a un problème avec le blender ou ses accessoires et nous vous enverrons un remplacement ou un remboursement.
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  • Horett Blender Smoothie 2000W, Blender Mixeur Professionnel Puissant Multifonction avec 8 Lames en Acier, 8 Vitesses Réglables, 4 Programmes Prédéfinis et 2L Jarre Tritan, 33,000 U/Min, sans BPA
    【Blender Smoothie Professionnel】 Ce blender possède 8 vitesses réglables et 4 programmes prédéfinis. À différentes vitesses, vous pouvez facilement traiter des aliments de différentes duretés. Avec les programmes prédéfinis, vous pouvez préparer de délicieux smoothies, des aliments pour bébé faits maison, des soupes chaudes et même des beurres de noix. 【Facile à réaliser toute tâche】 Ce blender de 2000W a une vitesse maximale de 33 000 tr/min et est équipé de 8 lames en acier inoxydable super dures, qui ont une excellente capacité de coupe. Les aliments et même les glaçons peuvent être complètement brisés en quelques secondes. 【Meilleur goût et meilleure nutrition】 Le blender vous fournit une force suffisante et des textures précises, qui peuvent briser plus de 90% de la paroi cellulaire pour extraire au maximum les nutriments et les vitamines des aliments. C'est le meilleur blender de cuisine pour les personnes âgées et les enfants 【Easier et plus sain】 Ce blender soutient facilement votre mode de vie sain et répond à vos besoins nutritionnels quotidiens. Toutes les parties en contact avec les aliments sont fabriquées à partir de matériaux sans BPA et sont certifiées LFGB. Après utilisation, lavez le récipient à la main avec un détergent pendant 30 à 60 secondes. (Il n'est pas recommandé de le laver au lave-vaisselle). 【Conception de Sécurité】: Le blender de l'agitateur est équipée d'un interrupteur de sécurité.Si le bol de l'agitateur n'est pas correctement placé sur le moteur pour des raisons de sécurité, cela peut empêcher l'agitateur de s'allumer. Lorsque le moteur est surchargé, la protection contre la surchauffe arrête automatiquement le moteur. Sûr pour vous et votre famille, à utiliser en toute confiance.
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  • Blender Professionnel Froid et Chaud Hamilton Beach 1.8 L, Moteur 2.2 CV, 1400 W, 4 Préréglages: Soup, Smoothie, Glace Pilée et Jus, Récipient Intelligent et Incassable, Rouge (58928-CE)
    Première marque américaine de petits appareils de cuisine avec plus de 100 ans d’innovation au service des hôtels, des restaurants, des cafés et des ménages. Prise européenne 220-240V 50-60Hz ; Source : the npd group 12 ME déc 2020 Conçu et fabriqué aux États-Unis ; la garantie totale de 8 ans couvre le moteur et l’ensemble du produit ; construit pour durer avec des composants de qualité commerciale Récipient incassable de 1,8 litre sans BPA résistant à des températures extrêmes de -30°C à 142°C Un puissant moteur de 2,2 chevaux-vapeur (puissance nominale de 1400 watts) broie 2 tonnes de glace pilée et mélange 8 000 boissons contenant de la glace Système d’entraînement entièrement métallique avec roulements à billes à double étanchéité et construction monolame en acier inoxydable 301 trempé provenant des États-Unis
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  • YAKEEP Mixeur professionnel 2000W, Blender de cuisine professionnel haute performance avec récipient de 2L sans BPA, 8 vitesses réglables, 35 000 tr/min, bouteille en Tritan de 2 litres, sans BPA
    【Super Configuration】Le smoothie blender est équipé d'un puissant moteur de 2000W qui peut atteindre 35 000 tr/min. Avec 8 lames en acier inoxydable trempé, vos smoothies, desserts, purées, bouillies, soupes chaudes et cocktails seront prêts en quelques secondes. Satisfait pleinement les besoins quotidiens de votre famille. 【Multifonctionnel, Plus Pratique】Ce blender multifonctionnel est doté de 8 vitesses réglables + 3 préréglages, d'une minuterie intégrée et d'une fonction d'impulsion pour répondre à vos différents besoins. Il peut facilement traiter le jus, la purée, la purée de foie, la purée de légumes, le café en poudre, la crème glacée et la sauce, etc. 【2L Grande Capacité】Le bol mixeur est composé des matériaux de qualité alimentaire les plus sûrs.Avec une grande capacité de 2 litres et le pilon qui l'accompagne, ce mixeur assurera un mixage ultra-efficace, tout en permettant également à votre famille de partager nourriture et joie. 【Amovible et Facile à Nettoyer】 Soulevez simplement et délicatement le bol de mixage pour le retirer du socle du blender. Le blender est doté d'une fonction de nettoyage, et vous pouvez utiliser la fonction PULSE pour ajouter un peu d'eau dans le bol pour un nettoyage efficace, ce qui est facile et pratique. Aucun lavage à la main ou au lave-vaisselle n'est nécessaire. 【Conception Soignée】 La poignée antidérapante et les pieds en silicone offrent une protection parfaite contre la surchauffe et la surcharge, afin de garantir un fonctionnement sûr du batteur. Le schéma de couleurs classique ajoute une touche de luxe à votre cuisine.
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