Les meilleures recettes au blender

En cuisine, il existe une multitude de robots qui sont là pour vous faciliter la vie. Le blender en fait partie et sa présence augmente de plus en plus dans les foyers. Il faut dire que cet appareil multifonction a de quoi séduire expert comme débutant.

Souvent, on possède le robot de cuisine mais pas d’idée de quoi faire avec. C’est pour cela que le site Recette-Blender.com a vu le jour, nous allons vous proposer les meilleures recettes au blender.

Pourquoi cuisiner au blender?

  • Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Noir/Inox brossé
    Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé
    84,99 € 129,99 € -35%

recettes blender

Comme évoqué plus haut, le blender est un robot multifonction, c’est à dire qu’il va pouvoir vous accompagner dans toutes vos recettes que ce soit de l’entrée au dessert ou du sucré au salé. C’est ce qui le différencie du mixeur essentiellement. Le blender va vous servir à transformer vos aliments bruts en jus, purée ou à hacher des morceaux de viande par exemple. Ce robot est relativement simple d’aspect, il se compose d’un socle abritant souvent le moteur, socle sur lequel on retrouve en façade les commandes et parfois un écran. Il est surmonté d’un bol dont la matière peut être du verre ou des alliages plastiques dernières génération et garantie sans BPA. Au fond du bol on retrouvera des lames ou couteaux qui seront là pour mixer, broyer et réduire en purée vos fruits, légumes, viande ou glaçons. Sur le dessus, le couvercle viendra fermer le tout. A noter que certains modèles de blenders permettent de chauffer ou cuire on parle alors de blender chauffant.

Le blender vous fera gagner du temps dans vos préparations culinaires, vous permettra d’avoir une alimentation plus saine et donc healthy.

Comment choisir son blender ?

Même si le site n’a pas vocation à vous vendre des blenders, voici quelques conseils pour bien le choisir.

Ergonomie et fonctions

Certains modèles présentent des programmes prédéfinis alors que d’autres sont à réglage manuel. Les commandes sont-elles tactiles, sous forme de boutons nécessitant une pression, de molette…

Le bol est-il en verre ou plastique? Quelle contenance? 1 litre? 2 litres? le blender est-il chauffant? Difficile de dire si l’un est mieux que l’autre, chaque modèle et gamme possèdent leurs spécificités. Ce qui devra conduire votre choix, ce sera l’utilisation que vous souhaitez en faire.

 Mixage

Probablement le critère le plus important dans votre décision. La qualité de mixage est un point essentiel qui dépend de nombreux facteurs:

  • vitesse des lames
  • formes des couteaux
  • puissance du blender
  • forme du bol

Pour évaluer ce point, le test est de mettre des glaçons et de réaliser de la glace pilée. En fonction du résultat vous pourrez juger de la qualité de mixage du blender, mais pas toujours évident de le faire avant achat. Demandez conseils ou renseignez-vous sur des forums spécialisés.

Nettoyage

Tous ceux et celles qui cuisinent sont unanimes, la partie nettoyage des ustensiles de cuisine n’est pas ce qu’ils préfèrent. Prenez soin de regarder si le blender se démonte facilement, si ses éléments peuvent passer au lave vaisselle, si le blender possède un mode de nettoyage (un peu d’eau, de produit vaisselle, un mode pulseur)…

Confort sonore

Attention à ce point, les différences peuvent être énormes. Par nature un blender est bruyant à cause de ses fonctions et de sa puissance, mais pour certains modèles ça devient parfois une telle contrainte qu’on le laisse de côté. A contrario il existe des modèles très silencieux comme le blender Blendtec Professional 800.

Voila pour ce petit cours sur les blenders et comment les choisir.

Quelle recette au blender?

Disons plutôt recetteS que recette tellement les possibilités sont nombreuses. Surtout que si vous êtes un peu créatif, seule votre imagination sera votre limite. Il suffit de regarder les émissions de cuisine qui passent à la TV, toutes ou presque utilisent le blender à un moment donné dans une recette.

Les recettes traditionnelles

Quand on pense blender on pense souvent soupe aux bons petits légumes, smoothie extra frais ou encore purée et compotes.

Il est vrai que ce sont les recettes les plus courantes au blender car elles sont rapides et faciles. De quoi se concocter de bons petits plats en un rien de temps avec juste des bons produits.

Nous vous proposons sur le site des top recettes pour ses différentes catégories, n’hésitez pas à les consulter et les goûter 🙂

Des recettes originales

Outre les recettes évoquées ci-dessus, le blender permet de réaliser un tas d’autres plats parfois inattendus. Avec votre blender vous pourrez par exemple faire votre pâte à crêpe (lait, sucre, oeuf…), une bonne bouillabaisse, une mousse au chocolat, des cocktails apéritifs avec ou sans alcool, des milk-shakes, des sauces … Vous deviendrez un véritable petit chef (crêpes et soupes n’auront plus de secret) ou un juice expert selon vos envies.

Des utilisations oubliées

recette blenderEt oui, quand on pense blender on ne pense pas toujours à la possibilité de réaliser des laits végétaux par exemple, ou encore de broyer des aliments dur comme les noisettes, noix, sucres en morceaux, de réaliser de la glace pilée à partir des glaçons…

Vous avez aussi la possibilité de hacher votre viande par exemple pour faire une bonne sauce bolognaise…

Vous pourrez consulter les rubriques:

  • recette à base de fruits (banane, pomme…)
  • recette à base de légumes
  • recette smoothies (smoothie fraise, smoothies avec des graines…)

Nous parlerons probablement aussi d’un livre pour trouver sa recette.

Vous l’aurez compris le site Recette-blender.com va traiter de long en large de recettes au blender, préparez vos papilles ça va décoiffer.

  • Robot patissier hachoir blender multifonction 1500W bol 5.5L VIPER PRO Gris acier
    Robot Pâtissier, Robot Pétrin Pratique, Robot Cuisine Multifonctions, Pétrisseur Professionnel Stable et Rapide avec 6 Vitesses et Bol 5.5L Solide 1500W avec Batteur Crochet Fouet et spatule. Facile à pétrir avec un moteur à mouvement planétaire puissant de 1500W qui assure un mélange uniforme des ingrédients. il est facile et rapide de pétrir des pâtes à pizza, des pâtes à pain, des pâtes à crêpes, des pâtes à brioche ..et de réaliser des pâtisseries plus rapidement! Produit garantie 2 ans. Grande capacité: Robot batteur mixeur de cuisine multifonctionnel avec un bol en acier inoxydable solide de 5.5L,il convient pour une grande famille ou un restaurant. Facile à nettoyer, privilégiez le lavage à la main. Pour réaliser toutes vos préparations culinaires: de délicieuses pâtisseries, les petites préparations quotidiennes, des pâtes, jus de fruits ou légumes, pâtes à crêpes, de hacher la viande et de préparer des soupes, cocktails... Robot avec hachoir a viande et Kit Tranchoir / Râpe et blendeur mixeur en verre. Facile à utiliser: Robot pâtissier avec un couvercle anti éclaboussures amovible transparent, une spatule et 3 accessoires( le crochet à pâte, le batteur, le fouet) toutes les pièces sont faciles à changer et faciles à laver. Rapide et stable: Robot pâtissier avec un bouton de 6 vitesses + Bouton pulse. il est très rapide à mélanger. Il est doté de 6 pieds antidérapants et est très stable grâce aux ventouses sur le sol, il repose fermement sur votre plan de travail et ne glisse pas même à la vitesse maximale. Silencieux: Robot pâtissier très silencieux avec un bruit au-dessous de 80 DB. Système de verrouillage. protection anti-surchauffe. C'est un robot solide, robuste, et agréable pour pâtisser. Alimentation: 220-240V AC, 50/60Hz. Idéal pour Mélanger une pâte à pizza, une pâte feuilletée, une pâte brisée ou fouetter une mayonnaise, de la chantilly, des blancs en neige, ou bien encore pétrir une pâte à pizza, une pâte levée. Mixez, hachez, mélangez, fouettez, préparez, à vous de jouer !
    109,99 €
  • BLACK+DECKER BXJB1200E - Blender mixeur 1200W, bol en verre de 1.5L, 3 programmes + vitesses réglables, 6 lames en acier inoxydable, noir et inox anti-traces de doigts
    PUISSANT : Equipé d’un moteur de 1200W capable de traiter tout type d’aliment COMPLET : Bol de 1.5L en verre graduée mise à disposition. Des pieds antidérapants. Fermeture de sécurité. Couvercle avec chute qui permet d’ajouter les ingrédients et verre doseur. 6 lames en acier inoxydable pour triturer toute sorte d’aliment. Blender complet et bien équipé 3 PROGRAMMES : Le programme « glace » pour broyer de la glace en quelques secondes. Le programme « smoothie » pour réussir des smoothies avec des textures ultra homogènes. La fonction « turbo » pour les aliments qui se résistent le plus, ainsi que pour un mélange rapide DESIGN ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Il présente une finition en acier inoxydable anti-traces de doigts et en tonalité mate. Ce produit fait un effet remarquable dans tout type de cuisine et combine parfaitement avec tous les styles de meubles. Blender robuste et résistant NETTOYAGE FACIL : Bol et lames complètement démontables et compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui signifie que l’appareil est facilement et confortablement nettoyable
    59,99 € 74,19 € -19%
  • Russell Hobbs Robot Cuisine Multifonction, Hâche, Mixe, Tranche, Râpe, Lames Pétrin, Batteur, Compatible Lave-Vaisselle, 7 Accessoires - Rouge 24730-56 Desire
    Couteau avec lames en acier inoxydable pour hacher et mixer viandes, poissons, légumes Bol blender gradué de 1,5 L avec une ouverture sur le couvercle, pour mixer vos soupes, veloutés, compotes, milkshakes, cocktails Un secteur en métal pour trancher vos légumes et fruits. Un secteur en métal pour râper légumes, fromages. Un secteur en métal à parmesan pour râper les fromages durs Lames pétrin pour les pâtes à pizza ou à pain. Disque à émulsionner pour battre, fouetter et réussir vos mayonnaises, sauces, blancs en neige, crèmes fouettées, chantilly Bol extra large de 2.5 L, 1.5 L de capacité utile pour travailler en une seule fois votre préparation, 2 vitesses et fonction pulse, tous les accessoires sont compatibles au lave-vaisselle.
    67,11 € 79,99 € -16%
  • Blender Mixeur Multifonctions 2000W, Blender Smoothie/Soupe Puissant, 2L Grande Capacité, 8 Vitesses, 8 Lames Améliorées, 3 Programmes Prédéfinis, Amovible, Facile à Nettoyer, Livré avec une Tasse
    [Super configuration] À l'aide d'un mélangeur puissant de 2000 W, la vitesse peut atteindre 35 000 fois/min. 8 lames en acier inoxydable dur, vous permettant de mélanger facilement des smoothies et des soupes. L'excellent effet d'agitation est à portée de main [Multifonctionnel, Plus Pratique] 8 vitesses réglable + 3 préréglages, fonctions de synchronisation et d'impulsion intégrées pour répondre à vos différents besoins. Manipulez facilement les jus de fruits, les purées de fruits, les purées de foie, les purées de légumes, le café en poudre, les glaces et les sauces, etc [2L Grande Capacité, Partage de Gourmandises] Le bol mixeur est composé des matériaux de qualité alimentaire les plus sûrs.Avec une grande capacité de 2 litres et le pilon qui l'accompagne, ce mixeur assurera un mixage ultra-efficace, tout en permettant également à votre famille de partager nourriture et joie [Amovible et Facile à Nettoyer] Soulevez simplement le bol de mixage doucement et vous pouvez le retirer de la base du mixeur. Vous pouvez utiliser la fonction PULSE pour ajouter un peu d'eau dans le bol pour un nettoyage efficace, ce qui est facile et pratique. La palette de couleurs classique ajoute une touche de luxe à votre cuisine [Design intime] La poignée antidérapante et les pieds en silicone, une protection parfaite contre la surchauffe et la surcharge assurent la sécurité d'utilisation du mélangeur. La conception de réduction du bruit du moteur industriel à haut rendement fait du bruit maximal de 78 dB une réalité
    89,99 € 129,99 € -31%

Nos toutes dernières recettes

Qui n’aime pas la meringue ? Une friandise au goût tendre et bien sucré ! Voici la fameuse recette de meringue au blender. La meringue avec sa couleur classique « blanc » est bien appréciée mais celle bicolore serait plus stylée et décorative pour la table. Et croyez que le résultat ravira les enfants comme les grands. […]

Archivée dans la liste des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle de la Provence méditerranéenne, Marseille nous emprunte son emblème à partir de la bouillabaisse. Voici la recette de bouillabaisse au blender chauffant à réaliser chez soi par les temps de froid pour s’imprégner un peu de la chaleur de Marseille. Recette Coupez en morceau le […]

Voici la recette de biscuits noisettes pralines au blender que vous pouvez très bien réaliser aux dernières minutes si vous recevez des invités. Les ingrédients sont faciles à trouver si vous ne les avez déjà bien rangés dans le placard. Servis au dessert ces biscuits termineront le repas sur une note joyeuse. La recette Préchauffez […]

A titre d’en-cas ou pour épater vos convives, des toasts avec de la tartinade aubergine seraient des plus appropriés. Voici donc pour vous aider la recette de la tartinade aubergine au blender! La recette Faites cuire l’aubergine au micro onde pour une durée de 2 à 3 minutes seulement. Généralement, vous saurez que l’aubergine est […]